Ở bậc học mầm non, cùng với công tác giáo dục thì chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ là một trong hai nhiệm vụ quan trọng, góp phần tạo nền móng vững chắc cho sự phát của trẻ trong tương lai. Chính vì vậy, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú tại trường mầm non luôn được các cấp quản lý, các nhà trường và phụ huynh đặc biệt quan tâm.

Đề xuất sớm ban hành tiêu chuẩn dinh dưỡng đối với bữa ăn học đường là thông tin được đưa ra tại Hội thảo quốc tế “Dinh dưỡng người Việt” lần II với chủ đề “Dinh dưỡng học đường”.

Cùng với việc nâng cao chất lượng dạy và học, thời gian qua, các cơ sở giáo dục, nhất là cấp tiểu học và mầm non trên địa bàn thành phố Hà Nội luôn quan tâm đến vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm các bữa ăn bán trú cho học sinh.

Hàng ngày, các nhà trường trên địa bàn thành phố Hà Nội phục vụ trung bình gần 1 triệu học sinh ăn bán trú. Việc đảm bảo bữa ăn học đường giúp học sinh có đủ sức khỏe học tập, tạo điều kiện phát triển thể lực và thể chất là vô cùng quan trọng.

Tại trường mầm non Tiên Dương (huyện Đông Anh), toàn bộ nguyên liệu và quá trình chế biến đều được nhà trường và nguồn cung cấp cam kết về chất lượng cũng như đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để học sinh được thụ hưởng bữa ăn đảm bảo chất lượng, tạo sự yên tâm cho phụ huynh, việc cung cấp bữa ăn hợp lý với đầy đủ dinh dưỡng là vấn đề cần thiết của các bếp ăn ở trường học.

Từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đến việc thiết kế thực đơn cân đối dinh dưỡng - tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất cho học sinh.

Bữa ăn học đường không chỉ là một phần của chế độ dinh dưỡng mà còn là một yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển và kết quả học tập của học sinh. Chính vì vậy, việc đảm bảo chất lượng bữa ăn cho các em là một nhiệm vụ cấp bách và thiết yếu.

Việc cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết thông qua các bữa ăn lành mạnh và cân đối hàng ngày đang được nhiều người trẻ hướng đến để duy trì sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Việc cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết thông qua các bữa ăn lành mạnh và cân đối hàng ngày đang được nhiều người trẻ hướng đến để duy trì sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Ẩm thực truyền thống của Hà Nội luôn là chủ đề với nhiều câu chuyện thú vị, đôi lúc còn bi hài qua con mắt của những người trẻ.

Hoạt động từ sáng sớm, bếp ăn trong mỗi khu công nghiệp của Hà Nội là một phần không thể thiếu với mỗi công ty tại đây.

Kinh tế khó khăn, nhiều người rơi vào cảnh nghèo đói, nhu cầu nhận bữa ăn từ thiện trong tháng lễ Ramadan tại Ai Cập đang cao hơn bao giờ hết.

Công ty Sodexo Live, đơn vị phụ trách cung cấp bữa ăn 24/7 tại làng vận động viên ngay phía bắc Paris, sẽ điều động 300 người phục vụ bữa ăn cho khách từ 206 quốc gia. Trước đây, Sodexo Live đã cung cấp bữa ăn cho các vận động viên tại giải quần vợt Pháp mở rộng, cũng như các vận động viên tại Học viện bóng đá quốc gia Pháp.

Một chế độ dinh dưỡng đúng, đủ, hợp lý sẽ giúp cơ thể phát triển tối ưu cả về thể chất và tinh thần. Nhận thức rõ điều đó, các trường học có tổ chức ăn bán trú ở khu vực ngoại thành Hà Nội đặc biệt chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm các bữa ăn bán trú.

Bữa ăn "thiếu đủ thứ" của học trò vùng cao; Cẩn trọng “tầm soát ung thư” theo quảng cáo trên mạng xã hội; Thu giữ hàng nghìn sản phẩm điện tử, loa đài không rõ nguồn gốc... là một số nội dung chính trong chương trình hôm nay.

Liên quan vụ cắt xén bữa ăn bán trú tại trường tiểu học Hoàng Thu Phố 1, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết đã yêu cầu xác minh, làm rõ nội dung phản ánh về công tác tổ chức bữa ăn cho học sinh tại đây; đồng thời xử lý nghiêm đối với tập thể, cá nhân có liên quan nếu có vi phạm.

Trong những năm qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học đã được chính quyền các cấp quan tâm chỉ đạo, phối hợp quản lý chặt chẽ, nên điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị tại các bếp ăn đã được đầu tư bài bản, hiện đại hơn. Đặc biệt, nhận thức và kỹ năng thực hành ATTP của người chế biến tại bếp ăn tập thể cũng được nâng cao.

Trong những năm đầu đời, dinh dưỡng là một phần không thể thiếu trong quá trình phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, cả về thể chất lẫn trí tuệ. Vì vậy, bữa ăn tại trường học cũng có vai trò rất quan trọng, vừa đảm bảo cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cho các em học sinh, để có thể đáp ứng được nhu cầu hoạt động học tập, vận động và hơn hết là phải đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Liên quan đến một số vụ việc không đảm bảo khẩu phần ăn cũng như an toàn thực phẩm xảy ra trong bữa ăn bán trú tại một số trường học, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡng cho bữa ăn bán trú, cần phải tăng cường giám sát thường xuyên, liên tục tất cả các khâu với sự tham gia của các bên liên quan từ nhà trường, cơ quan chức năng và đặc biệt là sự giám sát chặt chẽ từ phụ huynh học sinh.

Liên quan đến vấn đề bếp ăn học đường, bên cạnh yếu tố đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu, thì việc đảm bảo đủ dinh dưỡng, đủ khẩu phần trong các bữa ăn bán trú của các em học sinh cũng cần được các nhà trường quan tâm. Với cơ chế giám sát chặt chẽ, các trường không nên buông lỏng chất lượng cho các công ty chế biến và cung cấp suất ăn.

Giới chức địa phương cho hay vụ việc xảy ra tối 6/8 tại làng Satkai, huyện Zazai Maidan ở miền Đông Afghanistan trong một bữa ăn từ thiện dành cho người dân tại làng này.

Xem và thưởng thức một MV ca nhạc là cũng có thể góp sức mình làm một việc thiện nguyện. Đó là những gì mà MV "Nấu ăn cho em" của ca sĩ Đen Vâu và PiaLinh lan tỏa những ngày qua trên mạng xã hội với vai trò một bản nhạc vì cộng đồng, góp sức để nâng cánh ước mơ cho những học sinh, trẻ em vùng cao.

Theo thống kê của ngành giáo dục, 100% học sinh mầm non tại các điểm trường của huyện Bảo Lâm, tỉnh Cao Bằng trong tình trạng thấp còi, nhẹ cân và tỉ lệ bỏ học buổi chiều của học sinh lên tới 80%. Để giữ chân trẻ, Quỹ Vì Tầm Vóc Việt đã thực hiện dự án “Cùng em khôn lớn” với việc bảo trợ các bữa ăn bán trú nhằm động viên, khích lệ học sinh dân tộc thiểu số vượt núi băng đèo đi học, đồng thời cải thiện dinh dưỡng, nâng cao thể trạng cho các em.

Lạm phát vẫn là mối bận tâm lớn nhất của người dân Pháp. 42% người Pháp có mức thu nhập tối thiểu đã phải giảm bớt bữa ăn trong ngày khi giá các mặt hàng lương thực tiếp tục tăng.

Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện thông tin phụ huynh tố cơ sở mầm non bớt xén suất ăn của con, trong khi tiền ăn là 70.000 đồng/ngày. Ngay sau khi đăng tải, thông tin trên đã nhận được sự quan tâm của nhiều bậc phụ huynh, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến các em học sinh.

Tại Bỉ, thức ăn của bệnh viện thường được xếp ngang hàng với bữa trưa ở trường học trên bảng xếp hạng ẩm thực, nhưng một bệnh viện ở miền Tây nước này đã phá vỡ khuôn mẫu sau khi được công nhận đạt tiêu chuẩn cao cấp của nhà hàng về chất lượng món ăn phục vụ bệnh nhân.

Trong không khí Tết Quý Mão đang đến gần, Tập đoàn TH và Quỹ Vì tầm vóc Việt phối hợp với Bệnh viện Châm cứu Trung ương đã tổ chức Chương trình bữa ăn tất niên, cùng các hoạt động vui chơi, giao lưu với bệnh nhi.

Hơn cả một bữa ăn, giờ ăn trưa tại các trường học ở Nhật Bản được coi là một phương pháp giáo dục lối sống, cũng là nỗ lực của chính phủ Nhật Bản nhằm giúp tất cả học sinh, giàu hay nghèo, có một bữa ăn đầy đủ và tử tế mỗi ngày.

Vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bữa ăn bán trú ở trường học luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhà trường và phụ huynh học sinh. Đặc biệt, trong bối cảnh dịch bệnh có nhiều diễn biến phức tạp như hiện nay.

Vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bữa ăn bán trú ở trường học luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhà trường và phụ huynh học sinh. Đặc biệt, trong bối cảnh dịch bệnh có nhiều diễn biến phức tạp như hiện nay.

Giá trị bữa ăn sáng đối với sức khỏe người cao tuổi

(HanoiTV) - Mọi người đều thiếu thời gian rảnh, và điều này được phản ánh trong thói quen của mọi người. Để tránh đi làm muộn, họ dùng bữa sáng với trà và sau đó nhanh chóng tắm rửa: những thói quen tưởng chừng như hoàn toàn tầm thường và vô hại.

(HanoiTV) - Chế độ ăn uống dư thừa, lối sống không lành mạnh đã làm gia tăng căn bệnh thừa cân- béo phì ở người trưởng thành.

(HanoiTV) - Nằm ngay sau khi ăn sẽ gây áp lực lên dạ dày, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, lâu dài dẫn đến tăng cân, béo phì.

(HanoiTV) - Đến trưa nay (ngày 11/9), có 2/4 học sinh bị ngộ độc phải nằm điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Đông Anh được xuất viện. Cơ quan chức năng cũng đã tạm dừng hoạt động cơ sở cung cấp suất ăn cho học sinh.

(HanoiTV) - Một nữ bồi bàn ở Mỹ đã may mắn được nhận số tiền boa khủng: 2.020 USD, tương đương hơn 46 triệu đồng Việt Nam, khi phục vụ bữa ăn trị giá chỉ có 23 USD, tương đương 529.000 đồng Việt Nam, cho một cặp vợ chồng.

(HanoiTV) - Tiếp theo thông tin về việc phụ huynh phản ánh bữa ăn của học sinh không đủ chất dinh dưỡng tại trường Tiểu học Đức Thắng (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội), Phòng Giáo dục quận này đã yêu cầu trường khẩn trương kiểm tra lại đơn vị bếp ăn, nguồn gốc thực phẩm và thông tin minh bạch tới phụ huynh nhà trường.

(HanoiTV) - Liên quan đến việc phụ huynh trường Tiểu học Phụng Thượng, huyện Phúc Thọ tố bữa ăn bán trú của nhà trường đạm bạc: không có rau, không có canh, không có đồ tráng miệng... đóng 15.000 đồng/1 bữa ăn, nhưng phụ huynh cho rằng, bữa ăn này chỉ đáng giá khoảng 7.000 đến 8.000 đồng.

(HanoiTV) - Biết con trai không thích ăn rau, chị Võ Kim Qui đã khiến những bữa ăn của con trở nên sinh động và đẹp mắt hơn bao giờ hết. Nhờ thế mà mỗi ngày cậu bé Ka đều ăn hết khẩu phần của mình.

(HanoiTV) - Biết con trai không thích ăn rau, chị Võ Kim Qui đã khiến những bữa ăn của con trở nên sinh động và đẹp mắt hơn bao giờ hết. Nhờ thế mà mỗi ngày cậu bé Ka đều ăn hết khẩu phần của mình.

(HanoiTV) - Mới đây, những hình ảnh về bữa ăn bán trú tại trường Tiểu học Việt Yên (Gia Lâm, Hà Nội) được chia sẻ nhiều trên mạng xã hội nhận được nhiều sự quan tâm từ các phụ huynh có con theo học tại các trường này. Theo như bức ảnh, bữa ăn của học sinh quá nghèo nàn, không đảm bảo sức khỏe cho học sinh.

(HanoiTV) - Bên cạnh việc học tập, điều được các phụ huynh quan tâm hàng đầu khi gửi con em mình tới trường đó là việc các em được ăn uống ra sao, thực phẩm có đảm bảo an toàn và đủ dinh dưỡng hay không. Nhằm tháo gỡ những băn khoăn của phụ huynh, quận Tây Hồ đã tổ chức ngày hội dinh dưỡng trẻ thơ, diễn đàn tạo cơ hội để doanh nghiệp, nhà trường và phụ huynh học sinh trao đổi.

(HanoiTV) - Giảm lượng chất béo trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn và gia đình có cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.

(HanoiTV) - Giảm lượng chất béo trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn và gia đình có cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.

(HanoiTV) - Thương hiệu thực phẩm Maggi vừa ra mắt bộ sưu tập ý tưởng “Biến tấu món ngon” để giúp bà nội trợ làm phong phú những bữa ăn hàng ngày.

(HanoiTV) - Thương hiệu thực phẩm Maggi vừa ra mắt bộ sưu tập ý tưởng “Biến tấu món ngon” để giúp bà nội trợ làm phong phú những bữa ăn hàng ngày.

Bữa ăn càng ngon, càng đậm đà, thì tình cảm gia đình sẽ thêm đầy ắp vị yêu thương. Bạn có thể bỏ túi vài bí quyết nhỏ sau đây để bữa ăn gia đình ngon ngon hơn.

Bữa ăn càng ngon, càng đậm đà, thì tình cảm gia đình sẽ thêm đầy ắp vị yêu thương. Bạn có thể bỏ túi vài bí quyết nhỏ sau đây để bữa ăn gia đình ngon ngon hơn.

Cho trẻ ăn uống đúng cách còn quan trọng hơn việc bạn cho trẻ ăn gì.

Cho trẻ ăn uống đúng cách còn quan trọng hơn việc bạn cho trẻ ăn gì.